{"id":243,"date":"2018-07-30T06:53:15","date_gmt":"2018-07-30T04:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espanole.es\/blog\/es\/?p=1920"},"modified":"2025-01-21T11:43:07","modified_gmt":"2025-01-21T10:43:07","slug":"recetas-tipicas-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/recetas-tipicas-espana\/","title":{"rendered":"Aprende a cocinar con estas recetas t\u00edpicas de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>\u00bfQui\u00e9n no ha escuchado alguna vez que en Espa\u00f1a se come de lujo? Pues s\u00ed, as\u00ed es. En Espa\u00f1a la comida es una de las protagonistas ya que la gran parte de los platos t\u00edpicos no defraudan al paladar ni tampoco al est\u00f3mago. Por eso, si vienes a Valencia a estudiar espa\u00f1ol y vas a comer durante un tiempo comida riqu\u00edsima, queremos que aprendas a cocinar estas recetas tradicionales para poder hacerla en cualquier lugar, incluso en tu pa\u00eds. Porque como decimos en Espa\u00f1a, comer es un placer.<\/p><\/blockquote>\n<p>Como hacer una selecci\u00f3n de los mejores platos t\u00edpicos espa\u00f1oles es muy dif\u00edcil porque la mayor\u00eda son riqu\u00edsimos, en este art\u00edculo recopilaremos las recetas de los platos m\u00e1s populares y los que m\u00e1s nos gustan a nosotros. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n<h2>Paella valenciana<\/h2>\n<p>Es l\u00f3gico que si visitas Valencia alg\u00fan d\u00eda pruebes la paella, el arroz m\u00e1s famoso de Espa\u00f1a. La paella m\u00e1s t\u00edpica y original es con arroz, pollo, conejo, caracoles y sofrito de verduras (garraf\u00f3n, bachoqueta y alcachofas) pero muchas personas hacen adaptaciones con marisco y otros ingredientes al gusto.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ST3HSJVnQZc\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><br \/>\nLo primero que tendr\u00e1s que hacer para preparar una paella \u00a0es sofre\u00edr la carne y cuando el pollo y conejo est\u00e9n hechos a\u00f1adir la verdura en el centro. Una vez sofrita se aparta a los laterales con el resto de la carne y se a\u00f1ade el tomate en el centro hasta que suelte todo el agua. Luego se le a\u00f1ade m\u00e1s agua a la paella (se llama tambi\u00e9n as\u00ed al recipiente d\u00f3nde se cocina) dej\u00e1ndolo cocer durante unos 30 minutos aproximadamente, para finalmente poner el arroz.<\/p>\n<p>Hacer una paella es todo un ritual y hace falta bastante experiencia para que salga realmente buena. Si quieres probar hacer t\u00fa una, <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/mejor-paella-valenciana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mira estos pasos para cocinar una paella t\u00edpica valenciana<\/a>.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FEspanoleIh%2Fvideos%2F459049974596722%2F&amp;show_text=1&amp;width=476\" width=\"476\" height=\"568\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Tortilla de patatas y su gran dilema: \u00bfCon o sin cebolla?<\/h2>\n<p>La tortilla de patatas es muy sencilla de preparar y est\u00e1 buen\u00edsima. Hay quien le a\u00f1ade cebolla para darle un toque de sabor, pero la tortilla original se basa en dos ingredientes clave: huevo y patata \u00a1as\u00ed de simple!<\/p>\n<p>Primero pela las patatas y c\u00f3rtalas a rodajas finitas, luego ponlas en una sart\u00e9n con aceite y fr\u00edelas a fuego lento. Cuando las patatas se doren, se sacan de la sart\u00e9n, las escurrimos para quitarles el aceite sobrante y las metemos en un bol grande. Luego, batimos en otro bol a parte los huevos y los a\u00f1adimos al recipiente de las patatas y lo removemos todo para que se mezcle bien. Finalmente, a\u00f1adimos la mezcla a una sart\u00e9n y dejamos que se cuaje, a los 5 minutos le damos la vuelta y voil\u00e0, tenemos una tortilla exquisita y muy espa\u00f1ola.<\/p>\n<h2>Gazpacho andaluz<\/h2>\n<p>El gazpacho es un plato muy refrescante, ideal para el verano y con unos ingredientes muy f\u00e1ciles de conseguir est\u00e9s donde est\u00e9s. S\u00f3lo necesitar\u00e1s: tomate, pepino, pimiento y aceite de oliva.<\/p>\n<p>Pela los tomates y a\u00f1\u00e1delos a la batidora junto a un medio pepino, el pimiento, un diente de ajo y una rebanada de pan blanco (o pan de molde). Se trituran todos los ingredientes hasta que se haga una pasta y se a\u00f1ade aceite, unas cucharadas de vinagre y \u00a0sal al gusto.<\/p>\n<p>El gazpacho se suele dejar enfriar en la nevera durante un par de horas, ya que bien fr\u00edo est\u00e1 delicioso.<\/p>\n<p>Un plato parecido pero con textura diferente es el salmorejo, t\u00edpico de C\u00f3rdoba. Esta sopa fr\u00eda se prepara con menos ingredientes que el gazpacho andaluz. Tiene m\u00e1s proporci\u00f3n de ajo y s\u00f3lo contiene tomate, ajo, aceite y pan.<\/p>\n<h2>Torrijas, un postre t\u00edpico de Semana Santa<\/h2>\n<p>Hacer torrijas es lo t\u00edpico cuando se acerca la Semana Santa. Este postre se cre\u00f3 en el siglo XV y ha perdurado en las casas espa\u00f1olas hasta d\u00eda de hoy por su gran sabor y su f\u00e1cil elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para hacer unas torrijas <em>typical Spanish<\/em> s\u00f3lo necesitar\u00e1s pan del d\u00eda anterior, aceite, leche y canela. Vertemos en una cazuela la leche con tres cucharadas de az\u00facar y le agregamos una rama de canela para darle un ligero sabor hasta que rompa a hervir. Echamos la leche sobre los trozos de pan y los dejamos remojando.<\/p>\n<p>Mientras tanto, batimos los huevos en otro recipiente. Sacamos las torrijas de la leche y las escurrimos para quitarle el l\u00edquido sobrante, las empapamos en huevo y las echamos a una sart\u00e9n con abundante aceite. Dejamos que se doren y repetimos el proceso con todas las torrijas que hemos preparado. Y ya tendr\u00edamos nuestras torrijas espa\u00f1olas preparadas para comer.<\/p>\n<p>Hay muchas otras variantes para hacer <a href=\"https:\/\/torrijas.com.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">torriijas con alm\u00edbar, de chocolate y de miel<\/a>. Ponte manos a la obra y \u00a1prueba hacer tus propias torrijas en casa!<\/p>\n<p>Estos son algunos de los platos m\u00e1s populares de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, nosotros te hemos dado la receta pero depende de ti la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>No obstante, para aprender m\u00e1s recetas y, lo m\u00e1s importante, disfrutar de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, lo mejor es vivir en una ciudad como <a href=\"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/experiencia\/\">Valencia<\/a> durante un tiempo. Adem\u00e1s, para que el idioma no sea ning\u00fan h\u00e1ndicap, nuestros <a href=\"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/\">cursos de espa\u00f1ol<\/a> para extranjeros te ayudar\u00e1n a aprender mejor este idioma, hacer nuevos amigos y conocer mejor la cultura espa\u00f1ola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n no ha escuchado alguna vez que en Espa\u00f1a se come de lujo? Pues s\u00ed, as\u00ed es. En Espa\u00f1a la comida es una de las protagonistas ya que la gran [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2524,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":[],"_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cultura-y-gastronomia","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52666,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions\/52666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espanoleschool.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}